지방을 연료로 태우는 미토콘드리아 운반체
1~2g/일. L-카르니틴 타르트레이트(운동 목적), 아세틸-L-카르니틴(ALCAR, 뇌기능+인슐린 감수성), L-카르니틴 푸마레이트(장기 인슐린 감수성). 아침 식사 전 공복 또는 운동 30분 전.
근육·간세포 내 지방산 축적이 인슐린 수용체 신호를 교란한다. L-카르니틴이 이 지방산을 미토콘드리아 β-산화 반응에 투입 → 세포 내 지방산 축적 해소 → 인슐린 수용체 신호 회복.
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