식사 간격 4~5시간

아침 9시 → 점심 13~14시 → 저녁 18시 (4~5시간 간격). 식사 사이 간식 금지 — 커피·녹차·물만 허용. 배고프면 물 300ml 마시고 20분 대기. 과일도 식사 사이에 먹으면 인슐린 스파이크 유발.

인슐린이 기저선으로 돌아오려면 최소 4~5시간이 필요하다. 그 전에 간식을 먹으면 '만성 고인슐린 상태'가 유지된다. 만성 고인슐린 = 지방분해효소(HSL) 억제 + 인슐린 수용체 민감도 저하.