🥄 재료
사골/뼈 육수 1컵, 계란 1개, 소금·후추, 다진 파 약간
📝 만들기
육수를 끓이다가 계란을 살짝 풀어 수란처럼 익혀주세요. 파와 후추로 마무리하고, 식사 15분 전에 따뜻하게 드시면 좋아요.
🔬 과학적 근거
사골 육수의 글리신·프롤린은 콜라겐을 만드는 재료가 되는 아미노산이에요. 계란 단백질 속 류신은 근육 합성 신호(mTOR)를 켜줘서, 빠르게 체중을 줄이는 시기에 근육과 피부를 지키는 데 도움이 됩니다.
🎯 이 레시피의 효용
💪근육 보호
빠르게 뺄수록 근육이 먼저 빠지기 쉬워요. 양질의 단백질로 근육을 지키면서 감량하도록 도와줘요.
✨피부 지지
콜라겐의 재료가 되는 아미노산과 항산화 성분이, 감량기에도 피부 탄력을 지키는 걸 도와줘요.
🌿속도 조절
포만감 덕분에 총 섭취가 자연스럽게 줄어, 무리한 감량 대신 부드러운 속도로 이어가도록 도와줘요.
