계란 아보카도 보트

아보카도 1/2개, 삶은 계란 1개, 레몬즙 1작은술, 엑스트라버진 올리브유, 소금·후추

아보카도를 반으로 갈라 씨 제거. 으깬 삶은 계란을 올리고 레몬즙+엑스트라버진 올리브유를 뿌려 완성.