🥄 재료
아보카도 1/2개, 삶은 계란 1개, 레몬즙 1작은술, 엑스트라버진 올리브유, 소금·후추
📝 만들기
아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거해주세요. 으깬 삶은 계란을 올리고 레몬즙과 엑스트라버진 올리브유를 뿌리면 완성입니다.
🔬 과학적 근거
아보카도 식이섬유 5g과 불포화지방, 계란 단백질이 동시에 GLP-1(식욕을 억제하고 포만감을 주는 인크레틴 호르몬)을 자극하는 트리플 콤보예요. 이 조합에서 GLP-1 반응이 유독 크게 나타납니다.
🎯 이 레시피의 효용
🫙포만 지속
식전에 단백질·지방을 먼저 챙기면 포만감을 주는 인크레틴이 깨어나, 다음 끼니까지 든든함이 오래 이어져요.
📉혈당 완화
단백질·섬유질이 먼저 들어가면 식후 혈당이 급하게 치솟지 않고 완만하게 올라가요.
🦠장 건강
발효식품과 식이섬유가 장 환경을 가꿔, 인크레틴이 잘 반응할 토대를 만들어줘요.
💪근육 보호
빠르게 뺄수록 근육이 먼저 빠지기 쉬워요. 양질의 단백질로 근육을 지키면서 감량하도록 도와줘요.
