🥄 재료
낫또 1팩(45g), 달걀 노른자 1개, 김 2장, 간장, 겨자 약간
📝 만들기
낫또에 달걀 노른자와 간장, 겨자를 넣고 잘 섞은 다음 김에 싸서 드시면 됩니다.
🔬 과학적 근거
낫또의 발효 대두 단백질 14g이 GLP-1(식욕을 억제하고 포만감을 주는 인크레틴 호르몬)을 자극해줘요. 프로바이오틱이 장내 유익균을 직접 공급해 장 환경을 개선하고, 이게 인크레틴 반응을 돕습니다.
🎯 이 레시피의 효용
🦠장 건강
발효식품과 식이섬유가 장 환경을 가꿔, 인크레틴이 잘 반응할 토대를 만들어줘요.
💪근육 보호
빠르게 뺄수록 근육이 먼저 빠지기 쉬워요. 양질의 단백질로 근육을 지키면서 감량하도록 도와줘요.
🫙포만 지속
식전에 단백질·지방을 먼저 챙기면 포만감을 주는 인크레틴이 깨어나, 다음 끼니까지 든든함이 오래 이어져요.
